◆紹介しているうつわは販売しています♪ 食器 酒器 茶器 花器 陶人形  カテゴリごとにクリックしてみて下さい


by touki-uchida

更新通知を受け取る

日本製土鍋セール開催中♪

e0063296_11510714.jpg
これからの季節にかかせない器といったら
やっぱり土鍋ですね♪
機能性・安全性・デザイン性の兼ね備わった土鍋を
上手に選んで
楽しみたいものです。

こわれものだからちょっと心配・・・。
でも土鍋の扱い方をきちんと知っていれば
ちゃんと長く使えるものなのです。

□■□


まず土鍋を新しく購入したらやってほしいことがあります。
土鍋の八分目位まで水を入れ、炊いたご飯を入れて
弱火でゆっくりおかゆになるまで加熱します。
とろとろの状態になったら、火を止め、土鍋をそのまま置きます。
完全に土鍋が冷めてからよく洗い、しっかり乾燥します。
この作業をすることにより、
土肌の細かい隙間にでんぷん質がしみ込み、目止めとなり
土鍋を長持ちさせる効果があります。

そして土鍋を使う度に、気をつけるポイントは
土鍋は急な温度変化に弱いので
◆土鍋の外側、特に底がぬれたまま火にかけない。
◆空炊きしない。
◆揚げ物には絶対に使用しない。
◆熱い土鍋を急に水につけて冷まさない。
◆火からおろして、ぬれフキンの上に置かない。

そして最後に
使用後はよく洗い、カビ・においの防止のため、
風通しの良い所で水を含みやすい底面を上にして
十分に乾燥させてからしまうこと。

ちょっとめんどう・・・って思うかもしれないですけど
簡単なことなのでポイントを押さえて
上手に長く土鍋を楽しんでください。

とうきのうちだでは
萬古焼・伊賀焼・信楽焼・・・土鍋を作り続けている歴史ある産地の
窯元正規商品、国産の土鍋のみを取り扱っています。
機能性・安全性・デザイン性の兼ね備わった土鍋を
選んで使って欲しいという気持ちを込めて
只今、日本製の土鍋をセール中です。
サイズは6号から10号です。

この機会に伝統ある土鍋を選んでみませんか。



◆ もっと食す器♪土鍋・ごはん鍋を見たい♪という方はこちらをご覧ください。



●商品のお問合せはこちらから

●とうきのうちだ ホームページはこちら
[PR]
# by touki-uchida | 2018-10-17 18:11 | 食す器♪土鍋・ごはん鍋

変わるもの 変わらないもの。

器屋のよもやま話

e0063296_10102615.jpg

e0063296_10141693.jpge0063296_1024276.jpg

三島町震災復興記念写真帖のなかに見つけた
とうきのうちだの昭和の写真。

三島町震災復興記念写真帖は、
昭和9年1月 北伊豆震災から3周年を記念して看板建築を中心に
復興された三島町商店街の様子を収めたものです。
三島市になる前、三島町のころの写真です。

わかりにくいのですが、よく見てみると、
勉強組合 内田陶器雑貨店と書かれたのぼり、
店頭には五銭 二銭・・・と書かれた器、
吊るされた土瓶、
重ねられた植木鉢、カメらしきものがわかります。
嬉しさと感動より先に
思わず笑ってしまいました。
店にきたお客さまならすぐにおわかりだと思いますが、
現代のとうきのうちだも
この昭和の良き時代の雰囲気を今も残しているからです。

店頭に立つ曾おじいさんと今の自分。
昔も今も、同じような雰囲気の店頭のディスプレイ。
時代は変わっても、変わらない部分をみつけ
あらためて感慨深いものがあります。

こういうお店最近無くなってきたのよねと懐かしがられたり
昔ながらのたくさんの品ぞろえに珍しがってもらえたり
なかなか行き届かない点もご理解いただき
お客さまに励ましをいただきながら
日々続けていられることに感謝しています。

店内に飾っているこの写真をみながら
この写真の時代から少しずつ変わってきた今を残していくのも
うちの店らしくいいのではと感じています。

とうきのうちだ
店主




e0063296_10193976.jpg
当店は昔ながらのせともの屋です。
小さなお店ですので
いたらない点、行き届かない点も
多いことと思います。
お気づきの点ございましたら
当店info@touki-uchida.jpまで
いただけましたら幸いです。


●商品のお問合せはこちらから

●とうきのうちだ ホームページはこちら

[PR]
# by touki-uchida | 2017-12-31 10:07 | 器屋のよもやま話

カテゴリ

食す器♪食器
食す器♪土鍋・ごはん鍋
食す器♪漆・陶・磁重箱
和む器♪茶器・酒器
三島湯呑・三島茶碗
彩る器♪花器
しつらえる器♪インテリア
しつらえる器♪湯たんぽ
愛でる器♪陶器人形
愛でる器♪陶器雛人形
育む器♪植木鉢・盆栽鉢
木と陶カトラリー♪箸等
器話♪器の話いろいろ
器人♪器仕事人いろいろ
器使い♪お店いろいろ
お知らせ
器屋のよもやま話
包装 梱包について
とうきのうちだ のこと
みしま共通駐車券

とうきのうちだ

ショップ情報♪

とうきのうちだは
静岡県三島市にある
陶器店です

食器 酒器 茶器
花器 しつらえの器 
傘たて 陶人形
植木鉢 山野草鉢
盆栽鉢などを
販売しています

お店の地図♪

伊豆箱根鉄道
三島広小路駅から
徒歩3分です

三嶋大社から
車で6分(渋滞なしで)
サントムーン柿田川から
車で5分です

お車でいらした
お客さまは
隣接する
うちだパーキング
無料でご利用できます

ホームページは
こちら♪


お問い合せ
ご注文は こちら♪






□■□ リンク □■□

おすすめ サイトは
こちら♪
ホームページ内
おすすめサイトへ


おすすめ リンク集は
こちら♪

ホームページ内
リンク集へ



◆イベントのお仲間◆

新舟ナーセリー♪
クリスマスローズ
クレマチス スミレなどを
生産販売しています